Ristorante a Santa Flavia

Panini, sandwich e specialità della casa

In ogni momento della giornata, il Babilonia Pub offre ai propri avventori un ampio ventaglio di idee sfiziose per sfamarsi con gusto, proponendo una ricca selezione di panini, sandwich e tante golose proposte del ristorante a Santa Flavia, fra cui primi piatti e portate a base di carne e di pesce. L’offerta del locale si arricchisce di ottime birre in bottiglia con un’ampia scelta di etichette e birra alla spina, mettendo inoltre a disposizione svariate tipologie di dessert e gelati. Il menu si struttura in proposte alla carta e menu turistici in grado di soddisfare qualsiasi esigenza, consentendo di mangiare in modo veloce o, per chi lo desidera, di trascorrere il tempo in compagnia di amici e parenti in tutta tranquillità fra chiacchiere e assaggi sfiziosi. Il locale è aperto tutto il giorno a partire dal mattino con il servizio colazioni incentrato su ottime brioches e cappuccini. Disponibile anche a pranzo e a cena, il locale è attrezzato con cucina interna per la preparazione di antipasti, primi e secondi piatti, insalate e insalatone, preparazioni a base di pesce, piatti con carne e verdure grigliate e creazioni fresche preparate al momento. Vera specialità della casa è il sandwich servito come antipasto: il locale è molto apprezzato anche per la ricca selezione di panini e piadine farcite con ingredienti di prima scelta assemblati con fantasia. In menu compaiono anche primi piatti insaporiti con svariati condimenti, bruschette, pizze e secondi di carne, offrendo un’ampia varietà di scelta per tutti i gusti e per tutti gli appetiti.

Tra le tante proposte del ristorante di Santa Flavia si contano dei veri e propri classici, come i sandwich alla salsa tonnata a con la salsa messicana, insieme agli speciali panini imbottiti disponibili in un ricco assortimento di sapori e combinazioni, apprezzati anche per la qualità della materia prima. Per accompagnare l’aperitivo o sfiziare il palato a inizio pasto sono disponibili anche le arancine alla carne, la bruschetta classica e diverse varietà di antipasti caldi, perfetti per soddisfare il languorino in ogni momento, serviti anche in compagnia di spriz all’aperol e altri aperitivi. Le specialità del Babilonia Pub si evolvono costantemente accogliendo proposte sempre nuove ed accattivanti. Tra queste si contano, in tema di antipasti, crostini insaporiti con svariati ingredienti e combinazioni super sfiziose, tra cui salame piccante, salsa gorgonzola e paté d'olive nere. Non mancano le proposte dedicate agli amanti del pesce, come il salmone e lo spada affumicato o il freschissimo cocktail di gamberi. Altrettanto varie sono le preparazioni a base di carne, tra cui il roastbeef con verdure grigliate, la bistecca panata o i golosi hamburger ripieni serviti con contorno di patate fritte o verdure. Chi desidera assaggiare un primo può spaziare tra una ricca varietà di piatti preparati con pesce, funghi, verdure e carne, a cominciare dalle classiche e sempre apprezzate fettuccine all'aragosta.

Le proposte in tema di pesce includono gli spaghetti ai frutti di mare e gli spaghetti con tonno, resi ancor più sfiziosi dalla presentazione curata e perfetti da degustare in compagnia di un buon calice di vino bianco. Per chi ama i gusti decisi sono a disposizione vari primi piatti preparati con carne, tra cui le penne con salsiccia, pomodoro e funghi, i maccheroni con tritato di salsiccia, funghi, panna, radicchio e salsa di pomodoro e le caserecce con speck, pomodorino e funghi porcini. Questi ultimi sono utilizzati come ingrediente base per la preparazione delle saporite fettuccine ai funghi porcini. Chi vuole soddisfare il proprio appetito con un piatto sostanzioso e ricco di gusto può ordinare anche l’ottima carbonara preparata dalla casa e numerosi altri piatti confezionati con grande cura. I clienti del ristorante di Santa Flavia possono contare su svariate altre proposte che includono insalate e insalatone, preparate ad esempio con gamberetti, polpa di granchio, lattuga e radicchio e specialità quali i funghi panati arrostiti, croccanti e molto saporiti, spaziando tra le diverse creazioni frutto della fantasia dello chef, come il piatto preparato con fondo bruno, bacon, porcini, pomodorini, noci, radicchio e prezzemolo. Per dissetarsi e accompagnare il pasto è possibile contare sulla selezione di birre alla spina e in bottiglia così come su diverse proposte in tema di vino rosso e bianco e di cocktail, in primis lo spriz aperol.

Il Babilonia Pub è il posto giusto anche per concedersi tanti dolci assaggi a completamento del pasto o per fare il pieno di energie a colazione per iniziare la giornata con il piede giusto. Il servizio caffetteria propone ottimi espressi, cappuccini, latte macchiato, caffè freddo e specialità super golose come la crema di caffè con cioccolato e il doppio cremino, serviti in compagnia di deliziose brioches e ciambelle. La carta dei dessert spazia tra le specialità più classiche, come il tartufo, ai dolci locali, come la cassata al forno e il tortino siciliano preparato con pan di spagna alla vaniglia, rhum, mousse al cioccolato, caramello, mousse di ricotta e pistacchio. Gli amanti del tartufo possono spaziare tra la versione bianca, il tartufo nocciolato con gianduia, cereali e nocciole, il tartufo al pistacchio e gianduia e la versione classica con fiordilatte e nocciole. Le tentazioni del Babilonia Pub comprendono anche il parfait di mandorle servito con topping di cioccolato caldo, il tiramisù e il tortino rubino preparato con pan di spagna al cioccolato, maraschino, panna e frutti di bosco. I golosi possono concedersi anche la panna cotta al cioccolato o al caramello, una fetta di ottima torta di mele e l’intramontabile sorbetto al limone ideale per facilitare la digestione e rinfrescare il palato a fine pasto. La ricchezza del menu e l’attenzione a offrire un servizio efficiente e disponibile fanno del Babilonia Pub un posto particolarmente accogliente anche per organizzare feste di compleanno e altri eventi privati che, quando il tempo lo consente, possono trovare spazio anche all’aperto nella terrazza esterna..